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나는 항상 매년 팝업되는 트렌드, 다이어트 및 새로운 음식을 관찰하는 것을 좋아하며 2017 년에는 가득합니다. 전체 식품, 식물 기반 및 비 GMO 다이어트의 인기가 커짐에 따라 음식 트렌드는 훨씬 더 창의적이고 재미있게 성장하는 것처럼 보입니다! 아래에는 건강한 식습관에서 건강한 다양성과 향신료를 위해 식사와 간식에 던져 질 수있는 쉬운 것들을 포함시킵니다.
대체 파스타/나선형 채소 : 나는 개인적으로 가장 좋아하는이 트렌드에 대해 충분히 말할 수 없습니다. 이 채소는 가공 밀가루와 탄수화물의 소비를 줄이는 데 도움이 될뿐만 아니라 비타민과 미네랄 섭취를 증가시킵니다. 지갑에서 쉽게, 4- 서빙 부분의 경우 약 2.99 달러에 쉽다는 것은 말할 것도 없습니다! 호박, 스쿼시, 당근 및 사탕무 국수가 가장 일반적입니다. 아이들은 일반적으로 온화한 맛 때문에 호박과 스쿼시를 선택합니다. 토마토 소스, 파마산, 페스토 또는 소금 및 후추와 결합하여 영양가있는 메인 요리 나 측면
콜리 플라워 쌀 : 나선형 채소와 마찬가지로, 콜리-크기는 흰 쌀을 자르고 훨씬 더 많은 채소로 대체하는 좋은 방법입니다. 식료품 점의 냉동 섹션에서 쇼핑하는 것만 큼 쉽습니다! 가방 당 약 $ 3의 경우, 콜리 브리즈를 사용하여 자녀의 채소 섭취량을 늘리고 세련된 탄수화물을 교체하고, 섬유 섭취량을 반찬으로 늘리거나 아시아 요리의 기초를 늘리십시오.
정통 민족 요리 : MSG가 가득한 중국 테이크 아웃을 건강한 수제 아시아 요리로 교체하고 온 가족을위한 즐거운 밤을 보내십시오! 2015 년과 2016 년의 추세는 수제 인디언, 아시아, 중동, 동유럽 및 남미 요리였습니다. 수제, 정통 요리에 대한 관심은 여기에 머무르고 있음을 보여줍니다. 영양 적으로 말하면, 가정에서 음식을 만드는 것은 과도한 소금, 첨가제, 오일 및 설탕을 자르면서 전체 음식과 영양소 소비를 증가시킵니다. 그리고 당신과 당신의 아이들은 중요한 건강한 요리 기술을 만들고 우리 자신과 다른 문화를 엿볼 수있는 좋은 기회를 포착 할 수 있습니다.
부처 그릇 : 당신은 이것들이 무엇인지 묻고있을 것입니다! 음식 장면에 비교적 새로운 부처 그릇은 채소, 구운 채소, 통 곡물, 견과류, 씨앗 및 다양한 드레싱으로 가득한 건강하고 풍성한 요리입니다. 부처 그릇은 비건 채식, 채식주의 자 또는 단순히 음식이 풍부 할 수 있습니다. 그들은 조립하기 쉽고 각 가족 구성원에게 식사를 개인화 할 수있는 기회를 제공합니다. 재료는 미리 준비하고 조립하기 전에 건강하고 이동중인 옵션을 위해 예열 할 수 있습니다.
심황 : 강력한 항산화 능력으로 알려진 심황, 심황은 염증과 싸우고, 뇌 기능을 증가시키고, 뇌 질환의 위험을 줄이고, 심장병의 위험을 줄이고, 운동 회복을 돕고, 암을 피하는 데 도움이 될 수 있습니다! 이 밝은 오렌지 향신료는 풍미와 달콤한 요리에 열과 맛을 더합니다. 나는 김이 나기 전에 고기, 가금류, 생선 및 채소에 그것을 문지르고, 구운, 볶거나 굽는 것을 좋아합니다. 실질적으로 칼로리가없는 영양 부스트!
수수 :이 곡물은 지난 몇 년 동안, 특히 글루텐이 완전히 자유롭고 완전 식품 기반 다이어트가 훨씬 더 흔해짐에 따라 약간의 인기를 얻어 왔습니다. B 비타민, 마그네슘, 철, 구리, 칼슘, 인, 칼륨, 단백질 및 섬유질이 풍부한이 아프리카 곡물 (기술적으로 잔디!)은 쌀과 파스타를위한 이상적인 대체물이며 비건 채식, 채식주의 자 및 전체 음식 다이어트를 보완합니다. 잘. 그리고 준비는 간단합니다! 수수는 쌀과 비슷하게 요리합니다
Flexitarian Diets : 붉은 고기를 먹지 않습니까? 최근에 유제품을 잘라 보셨습니까? 단백질을 위해 생선과 계란을 고수합니까? 우리의 음식 옵션이 다양성이 커짐에 따라 Flexitariath식이 요법이 인기를 얻고 있습니다. 음식 알레르기와 민감도 테스트의 상승으로 인해 음식 선택의 다양성이 더 단순 해지고 특정 요구 나 선호도에 훨씬 더 맞춤화되었습니다. Flexitarian식이 요법은 채식주의 자 및 완전 채식 생활 양식을 지원하는 원칙에서 생겨났습니다 : 동물성 식품의 소비를 줄이고 식물 식품의 섭취 강화. 그러나 밀, 글루텐 또는 유제품과 같은 일반적인 음식 알레르겐은 누군가가 완전한 비건식이를 채택하지 못하게 할 수 있습니다. Flexitarian 계획은 여전히 식물 식품의 소비를 촉진하면서 유연성을 허용합니다.
채소 칩 : 재배치, 감자! 호박, 사탕무, 당근, 고구마 및 유카는 올해 영양소를 잡고 있습니다. 이 스왑의 이점은 꽤 분명해 보입니다 : 더 큰 영양소와 채소품종, 강화 된 섬유질 섭취, 정제 된 탄수화물 및 트랜스 지방의 소비 감소, 코코넛 및 올리브와 같은 더 나은 프라이팬에서 건강한 지방의 향상된 섭취량
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일부 음식과 다이어트 트렌드는 몇 달 동안 지속되지만 이러한 건강한 음식과 라이프 스타일 선택은 여기에있는 것 같습니다! 비타민, 미네랄, 섬유 및 산화 방지제가 증가하기 위해 건강한 식습관에 1-2 개를 추가하십시오!
이 게시물에 대한 링크 : 2017 년의 건강한 쉬운 음식 트렌드
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